Nos Actualités
Suivez notre actualité et nos reviews de ville sur le secteur vin, bière et spiritueux.
Pourquoi et comment analyser les concurrents ?
Que vous soyez dirigeant et souhaitiez développer vos ventes ou que vous envisagiez de créer votre entreprise, l'analyse des concurrents est une étape à ne pas négliger. Identifier vos concurrents et connaître leur positionnement, vous aidera à envisager la meilleure...
Segmenter et analyser votre cible de clientèle potentielle
Lorsque vous travailler dans le commerce, vous ne pouvez pas vous contenter de votre clientèle fidèle. Il faut sans cesse que vous partiez à la conquête de nouveaux clients et que vous charmiez ce qu'on appelle la cible potentielle. Elle concerne le public susceptible...
Le consommateur de vin en 5 tendances
Encore aujourd'hui, nous continuons à faire du vin sans vraiment penser à ce qu'attend le consommateur final, celui qui paiera pour votre produit et qui, par conséquent, sera intransigeant sur le rapport qualité/prix. Il peut être votre meilleur partenaire ou votre...
Comment réussir son projet CRM ?
Un projet de CRM touche les processus de votre entreprise et modifie les habitudes de travail de vos salariés. Ce changement implique une évolution de la culture de l'entreprise dans le cadre d'un projet de mise en œuvre d'une stratégie CRM. Un des premiers objectifs...
La méthode Crystal Clear, qu’est-ce que c’est ?
En suivant une équipe de développement projet dans les années 90, Alistair Cockburn (programmeur américain) a constaté que ces dernières menaient à bien les projets qui leur étaient confiés sans pour autant respecter point par point les méthodes de gestion...
Comment engager une démarche RSE efficace ?
A l’heure actuelle, les entreprises voient plus que jamais le développement durable comme un véritable vecteur de croissance et de performance. Toutes cherchent aujourd’hui à intégrer la question environnementale à leur stratégie business. Consommer moins au profit du...
RSE, la filière vin a son référentiel
La norme ISO 26 000 pour le vinLes normes sont communément bâties entre professionnels pour améliorer les processus et s’accorder sur un niveau probant de système de management. En 2001, les consommateurs ont demandé la mise en chantier d’une norme internationale pour...
Mettre en place une démarche RSE
Quels sont les avantages internes à l’entreprise d’une démarche RSE ? Marque employeur, attirer et recruter des profils d’individus sensibles à ces valeurs. Pouvoir mobiliser ses collaborateurs autour d’une vision, d’une démarche partagée par chacun de ses membres....
Le retour du vin en vrac
Le consommateur, aujourd’hui, cherche à boire moins, mais mieux. Il attend une meilleure traçabilité, une production plus responsable et moins de sulfites. Les vins légers, moins alcoolisés, les vins biologiques et plus récemment les vins vegan répondent à ces...
Comment choisir son ERP ?
Le choix de votre ERP est important, toutefois, ce n’est pas chose aisée. Sur un marché où les solutions ne manquent pas, il devient difficile de se repérer. ERP cloud (ou SaaS) ou sur site (on-premise) ? ERP métier ou généraliste ?Quels sont les avantages d’un ERP ?...
La tendance du vin sans alcool
Les vins tranquilles et les vins effervescents sans alcool sont en vogue. Bien qu'ils occupent qu’une petite place sur la scène vinicole, la demande et l'offre ne cessent de croître. Cela s'explique par le fait que, comme pour la bière, les consommateurs s'informent...
Qu’est-ce que la RSE ?
Qu’est-ce que la RSE ?La Responsabilité Sociétale des Entreprises, également appelée Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) est la mise en pratique du développement durable par les entreprises.Une entreprise qui pratique la RSE va chercher à avoir un impact...
La transformation digitale chez EtOH
La transformation digitale des entreprises est un défi actuel, mais surtout un défi futur. Le rôle d’EtOH est de vous permettre de faire partie de l’aventure de la révolution numérique grâce à son ensemble de compétences.EtOH Science collecte et analyse les données du...
L’importance des workshops
Pourquoi gagnerez- vous de l'argent à faire des workshops avec votre agence ?Faire ou compléter votre cahier des chargesVous travaillez avec une agence ? La base de tout bon projet digital est la réalisation d’un cahier des charges. Ce n’est pas le formalisme qui...
Etudes de marché et conseil en stratégie
Les études de marché et le conseil en stratégie constituent habituellement deux activités biens distinctes. L’étude de marché consiste à recueillir diverses informations sur les besoins et les préférences des clients. L’expertise des spécialistes des études de marchés...
Faire face à la résistance au changement
Les initiatives de transformation, d’innovation et d’amélioration se sont multipliées avec l’apparition du digital. Ces conditions dynamiques apportent leur lot de défis pour les managers. En effet, ces transformations organisationnelles induisent très souvent des...
Qu’est-ce que le MVP ?
Le MVP, ou le Minimum Viable Product (Produit Minimum Viable) est une méthode qui a pour objectif de sortir d’abord un produit avec uniquement la fonction la plus attendue par un public cible, et de proposer le plus rapidement un produit afin de le confronter au...
Chai Saint Olive, le chai urbain lyonnais
Parce que chez EtoH, on aime vous parler de projet innovant. L’odeur alléchante du vin dans les cuves nous a mené au Chai Saint Olive situé dans le 6ème arrondissement de Lyon. Les locaux se prêtent à la curiosité du voisinage, en effet, à travers les hautes fenêtres...